La famiglia dei Colchium conta quasi 50 specie sparse nelle regioni europee e in quelle asiatiche, la maggior parte di esse produce dei fiori dalla tonalità candida i colori sfumano dal bianco al rosa. La specie più diffusa nelle zone europee è quella del Colchium corsicum, piccola pianta distribuita nelle valli montane della Corsica, è estremamente rara tanto da essere tutelata dalla legge francese.
Qual è la storia della lavanda?
La leggenda narra che nel paese di Valensole, dove oggi si svolge la festa della lavanda, vivesse una bellissima fata di nome Lavendula dai capelli biondissimi e gli occhi azzurri.
Un giorno, sfogliando un libro di paesaggi della Provenza, rimase profondamente colpita poiché le sue valli all'epoca erano aride e brulle.
Presa dal dispiacere, si mise a piangere e le sue lacrime macchiarono il libro di blu. Per rimediare al suo pasticcio, Lavandula prese un pezzo di cielo con cui ricoprì le terre desolate della Provenza. Da allora nelle valli della Provenza iniziarono a fiorire vaste distese di lavanda.
Curiosità:
